读后感！

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受bozo影响，买些游记回家看。目前在读的两本，一是蔡澜《海外情》，一是阿城《威尼斯日记》，感觉前一本比后一本好看很多，呵呵，大玩家比大学问家有趣。

蔡澜（菜蓝，hehe），哥哥叫蔡丹（菜单），也难怪他是个美食家，世界各地餐馆通吃，很多名厨都以和蔡澜合影为荣；他在东南亚享有 “笔辣嘴刁”之称，并受日本邀请作为“铁人料理”节目的比赛评判。
蔡澜是新加坡华侨，成龙的电影监制，电视成人节目《今夜不设防》主持人，《一周刊》和《明报》的专栏作家、被称为“香港最后一个风流才子”；还兼做茶叶酱料生意。
蔡澜与金庸、倪匡、黄易并称香港四大天王名笔。他又是全港三大名嘴之一，其余两人也是黄易、倪匡。蔡澜至今出书七十余本。
蔡澜的文章里，形容人的神态最常用的两个词就是懒洋洋和笑嘻嘻；蔡澜说，“换不了老婆，只好换房子”。
蔡澜的散文是水，流到哪里写到哪里，嬉笑怒骂，皆成文章；他的人生哲学是及时行乐，蔡澜是大都会声色犬马、纸迷金醉的奇迹。
天生大玩家蔡澜，十足妙人也。

因为玩游戏和看日剧占用大量时间，蔡澜这薄薄一本书，歇歇停停看足一个月。
感觉他实在是太富情趣、太懂得生活的人。难怪老态龙钟尚是lady-killer。
听蔡澜聊天，虽然足不出户，也似跟团旅行：
例如遇见“猹”，“猹是夜间动物，似狐，但有黑色的眼圈，像戴上面具的盗贼，爱吃水果，吃得有个大肚腩，非常可爱。”hehe，像我印象中的飞米。
由蔡生导游，我游览墨尔本的植物公园，用向日葵插花，去维多利亚菜场，吃越南菜和法国菜，逛各地的唐人街。同大阪人杀价，去冈山吃水蜜桃，在北海道尝冰淇淋，在神户吃按摩过的牛肉，赴山阴洗温泉。
原来环球旅行连护照也不用，全部旅行费用仅需16.5元，免除车马劳顿之苦。
唉，澳洲人的悠闲，真是跟我情投意合。去每个城市生活一阵，将多数职业都尝试一番，这是我的梦想。可能同读书时的专业有关吧，对于比较文化，我相当有兴趣。
书店还有很多蔡澜的作品，当时并不知他是何许人物，见这一本谈论澳洲和日本，顺手便买回家。他日，定要统统搜刮回来。
听蔡谈吃，琢磨着要做一道Drunken Admiral，就是将鱼虾蟹煮成一锅，加芫须佐味；也想学做咖喱羊排或猪排——不过实验性质的食物，只能煮给心爱的人吃，无论什么味道都能获得赞美。待客？终究没那个自信^_^
看好书，远胜过跟言语无味的人打交道、浪费生命。

[MORE]

　　蔡澜的文字极收敛，不无病呻吟，而真呻吟时也有自己的苦楚，略吐一二，便见中年情怀的唏嘘。有时限开玩笑，稍微有一点夸张，带一点荤味，令人开怀。他的荤味是民间的，点到即止，无伤大雅，其中却有人情世故，令人由此而想到更多。
　　人生可以从哲学的高层次去认识，却也可以由柴米油盐的琐事去领悟，后者近乎禅，蔡澜的随笔，有时也有一点禅味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　………… 方正

　　蔡澜的随笔，清浅如话，好像对着一个见多识广而又久违了的故人，听着娓娓细谈，别人的自己的，竟有那么多妙人妙事，提起来如数家珍，有的让你莞尔，有的让你喷饭。卫道之士会说蔡澜太过风花雪月，没一点正经，其实他是谑而不虐，乐而不淫，虽然略带夸张地说一些趣闻逸事，而笔底仍有浓厚的人情味。特别是他回忆故人故乡的篇章，更充满怀念、敬佩、同情，随手拈来一些生活细节，便叫平凡人平凡事都变得可爱起来。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　………… 彦页

　　蔡澜的小品，给人的感觉是嘻笑怒骂皆成文章。或者可以说，他的文字生猛，看起来有时不动声色，但在骨子里却已经把他的情感流泻得淋漓尽致。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　………… 飘缘

金庸说，论风流多艺我不如蔡澜；李嘉欣讲蔡澜是品味最好的男人；而林青霞说，蔡澜令成熟女人仰慕。
蔡澜从父亲那里承袭的哲学是：不要给食物食你，不要给酒饮你，不要给事物玩你。然而，对一切美事还是勇敢尝试。
蔡澜认为酒不论好坏，重要的是与好朋友一起饮。食没所求，只希望想食什么有什么。书爱看短短的明清小品、笔记、随笔，聊聊数百字，已刻画出尖锐人生可飘逸闲情。画则丰子恺的至为可爱。字则李叔同够禅味。可终老之地当为西班牙的巴塞罗拿。蔡澜曾因拍戏在当地住了半年，他认为巴塞罗拿这个现代艺术大师如米罗（Mior）、达利（Dali）、毕加索（Picasso）、戈地（Gaudi）的发源地，是人间乐土。死后呢，上天堂还是下地狱？还是地狱的朋友有趣些吧。

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